中華そば 永潤 本店

尾道に旅行に行った際にフラッと立ち寄りました。 ラーメンは好きで良く食べますが、今まで食べたラーメンで一番美味しかったです。 スープを一口飲んだ瞬間、旨味がビビッと伝わってすごく幸せな気持ちになれました。 遠いのでなかなか行けないのが悲しいですが、尾道にまた行く際は伺います！ 周りの友人たちにも勧めておきます！

駅から少し離れてはいるのですが、こちらのお店を選んで正解でした。 他の尾道周辺のラーメン店は大行列ばかりですが、こちらのお店には11時半ごろに行ったのですがすぐ入れました。 食券を購入して個々に座れる席があります。 席数は少ないですが食券を渡すとすぐ提供されるので席が空くのも早いと思います。 ラーメン、チャーハンもめちゃくちゃ美味しいです。 並んでる店舗より美味しくてびっくりしました。 落ち着いて食べれるので本当におすすめです。

尾道ラーメンの有名店で、本通り商店街の中にあります。全席カウンター方式で、各席には簾がついており、注文すると簾を開けてラーメンを受け取ります。 ラーメンのほうは、スープは尾道ラーメンらしく出汁と醤油をベースにしたオーソドックスな味ですが、後味はスッキリとしていて飲みやすく、飽きることなく食べられます。 麺は中細麺でスッキリとしたスープに対して主張しすぎることはなく、キレイにマッチしています。 トッピングはネギ、チャーシュー、メンマと基本的には普通の中華麺と変わりませんが、尾道ラーメンに特有なのは背脂です。といっても大量に浮いているわけではなく、適度な量といった感じです。この背脂もスープと一緒にいただくと、脂の旨味とコクが口の中に広がります。 全てにおいてバランスのとれた非常にレベルの高いラーメンでした。